Еда

Квашеная капуста — традиционная холодная закуска с приятным хрустом и интересным вкусом. Помимо впечатляющих вкусовых качеств, такая капуста, прошедшая процесс ферментации, богата витамином С, а также помогает оздоровить микрофлору кишечника, что способствует укреплению иммунной системы. Но не всякая капуста подходит для заквашивания. О том, как выбрать кочан и правильно его заквасить, расскажем в статье.

Традиционный и надёжный, а главное вкусный способ сохранить собранный урожай — это засолка. И лучший вариант получается отнюдь не в стеклянных банках, а в специальных кадках. Рассказываем, как выбрать ту ёмкость, которая подойдёт именно вам!

Осень — самое время заготавливать урожай на зиму. Чтобы сохранить больше витаминов и полезных веществ, многие сушат овощи и фрукты. В специальных сушилках готовый продукт получается быстрее и при хранении занимает немного места.

Лето и начало осени — сезон домашних заготовок: солёных и маринованных огурчиков, помидорчиков и грибочков, сладких джемов, варений и компотов, овощных салатов и других вкусностей. Для надёжной консервации необходимо подобрать хорошие банки и качественные крышки, обеспечивающие полную герметичность заготовок. В противном случае все ваши труды могут быть напрасными.

Желаете наслаждаться свежестью продуктов долгое время и сократить расходы? Вам нужен вакуумный упаковщик — вакууматор! Но как выбрать идеальный? Читайте нашу статью, чтобы узнать все важные моменты и сделать правильный выбор.

Чтобы зимой наслаждаться свежим ароматным вареньем, летом важно не пропустить сезон заготовок. А знаете ли вы, что для кислых ягод (таких, как вишня или смородина) подходят не все виды посуды, в которой традиционно готовят это сладкое лакомство? Чтобы процесс домашних заготовок приносил удовольствие и вкусный результат, нужно правильно выбрать посуду для варки варенья.

Чай с мёдом спасает от простуд и согревает в холодную погоду. Мёд является кладезем полезных веществ, которые необходимы для хорошего самочувствия. На прилавках магазинов можно встретить даже эвкалиптовый мёд. Как выбрать правильный мёд, расскажем в этой статье.